Cu milioane de americani vaccinati impotriva COVID-19, multi dintre cei care au lucrat de acasa in ultimul an se vor intoarce la birou. Adaptarea la noile rutine este o provocare si ne poate afecta sanatatea si conditia fizica. Am fost mai sedentari sau mai activi, am luat in greutate sau am scapat de kilograme.
Ca parte a muncii mele de inginer biomedical, studiez modul in care factorii fizici influenteaza metabolismul uman. Aceasta include inaltimea si greutatea, gravitatea si temperatura aerului. Eu si colegii mei de cercetare am descoperit ca viata sau lucrul intr-un mediu racoros pentru perioade indelungate poate scadea temperatura corpului. Aceasta scade rata metabolica – cat de repede ardem caloriile – si de obicei provoaca cresterea in greutate.
Mentinerea temperaturii centrale a corpului
Oamenii sunt homeotermi – adica mentinem o temperatura a corpului relativ constanta. Mai exact, ne mentinem temperatura corpului in intervalul de la 97 F la 101 F chiar si in medii racoroase. Trei tipuri diferite de activitate metabolica ne mentin corpul cald.
Primul este metabolismul bazal. Aproximativ doua treimi din caloriile pe care le ardem in fiecare zi alimenteaza functiile de baza ale corpului, toate generand caldura: respiratia, circulatia sangelui, cresterea celulelor, functia creierului si digestia alimentelor. Orice fel de miscare fizica genereaza si caldura prin reactii chimice care fac muschii sa se contracte.
Un al treilea proces de generare a caldurii are loc in tesutul specializat numit „grasime bruna”. Este o adaptare evolutiva ramasa care ne-a impiedicat sa inghetam in timpul erelor glaciare. Se activeaza atunci cand temperatura noastra centrala scade la niveluri foarte scazute, dar majoritatea oamenilor isi pierd grasimea maro pe masura ce imbatranesc.
Odata cu cresterea temperaturii corpului, rata noastra metabolica creste si ardem mai multe calorii. Acest lucru genereaza mai multa caldura si creste si mai mult temperatura corpului, creand un proces de feedback pozitiv care mentine, de obicei, temperatura corpului nostru intr-un interval sanatos.
Dar acest proces este remarcabil de sensibil la temperatura. Pentru fiecare scadere de 1 grad a temperaturii corpului, rata noastra metabolica poate scadea cu mai mult de 7%. Aceasta inseamna ca rata metabolica de repaus pentru cineva la o temperatura corporala de 101 F (nivelul superior al normalului) este cu pana la 30% mai mare decat daca temperatura lui ar fi de 97 F (nivelul scazut). Cresterea temperaturii corpului cu patru grade poate arde mai multe calorii pe parcursul zilei decat arde o persoana obisnuita ca urmare a intregii activitati fizice zilnice.
Lucrul intr-un birou racoros scade temperatura corpului, impingand temperatura corpului sub intervalul normal, asa cum se arata in acest grafic care prezinta temperatura corpului si varsta femeilor pentru un birou racoros de obicei la 70 de grade.
Temperatura corpului versus exercitii fizice
Acesta este motivul pentru care schimbarea mediului fizic poate modifica substantial modul in care corpul dumneavoastra functioneaza – si are un impact atat asupra sanatatii, cat si asupra formei fizice. Daca te ingrasi si nu stii sigur de ce, verifica termostatul unde locuiesti sau lucrezi.
Majoritatea birourilor tind sa fie tinute aproape de 70 F. De aceea atat de multi dintre colegii tai se plang ca sunt frig, poarta pulovere sau jachete sau folosesc un incalzitor. Acest lucru tinde sa fie prea rece pentru majoritatea femeilor – si multi barbati – care stau la un birou toata ziua. Dar este mai mult decat incomod; nu este sanatos.
Temperatura „corecta” a camerei este locul in care va simtiti confortabil: nu prea cald, nici prea rece. In general, este intre 72 F si 81 F la umiditate moderata, dar poate varia pana la 65 F sau pana la 85 F.
Lucrul intr-un birou rece iti incetineste metabolismul. Pe langa faptul ca face gestionarea greutatii dificila, ratele metabolice lente sunt legate de scaderea raspunsului imunitar, afectarea inimii si riscul crescut de a dezvolta diabet de tip 2.
Daca nu ai control asupra termostatului, mai ai cateva optiuni in afara de a purta o haina toata ziua. Noile tehnologii includ un dispozitiv personal purtabil care va schimba perceptia asupra caldurii si frigului; un dispozitiv de exercitiu pasiv care va creste rata metabolica prin cresterea debitului cardiac (detin o participatie in aceasta companie); si o versiune „inteligenta” a incalzitorului traditional. Oricum ai reusi, fa tot posibilul pentru a ramane confortabil la locul tau de munca viitor.